| 水產前沿網獨家報道，從苗到種，從南到北，從工廠到園區，中國蝦苗企業的經營思路正發生著根本性的變化，其中，祿泰也成為了其中不可忽視的力量 文/水產前沿 李釩、植銀素、何鴻浩 南美白對蝦產業的高質量發展離不開產業基礎和頂層設計，我們尤為關注行業中意見領袖的聲音。此次，《水產前沿》計劃開展主題為“對話大咖，洞見未來”的“中國對蝦產業高端訪談”活動�！爸袊鴮ξr產業高端訪談”活動將貫穿2022年全年，涉及飼料、苗種、動保、設備、養殖、流通及加工全產業板塊，志在通過線上采訪的形式促進企業交流，串聯行業板塊，預見產業未來。 本次訪談，我們邀請到海南祿泰海洋生物科技有限公司總經理云永超，一起聊聊今年對蝦種苗市場的風云變幻以及祿泰的最近規劃。 水產前沿：當前蝦苗行業的競爭態勢是怎樣的？您認為今年行業最大的特點是什么？ 云永超：近幾年對蝦種苗行業競爭激烈，各種形式的“價格戰”此起彼伏。隨著全球疫情的波動也對當前的市場形勢帶來很多不確定性因素。比如各方面成本的增加，特別是物流及能源物資緊缺，生產成本上漲，使得企業的經營成本增加，企業的經營變化性很大。 但從市場競爭角度和廣大養殖戶的關注度來看，品質仍然是競爭的主旋律，企業需要更加專注于產品品質的提升，以廣大養殖戶的口碑為導向，才可能在未來的競爭中具備核心影響力。 水產前沿：據悉，今年2-3月份整個行業的種苗生產不是很順利，主要是什么原因造成的？ 云永超：其實行業也并非今年才遇到這種情況，受近幾年大環境的影響，水質變化導致生產不穩定的因素增加，幾乎每一年二三月育苗都會有點波動，加上疫情影響，也導致了經營受到影響。但我們祿泰在2-3月份生產順利，育苗成活率達到五成之上。我們的很多同行，包括祿泰自身，都已深耕行業多年，針對此類情況，每一年的生產標準都在提升，育苗的預警防控系統也更加嚴格，檢測手段更加精準，因此相信同行很快能調整回來，并保證蝦苗的穩定供應。 水產前沿：每個苗企都有自己的特點，您認為祿泰的核心競爭力是什么？ 云永超：祿泰是國內最早加入海外科研研究的企業，96年由祿泰創始人云樂董事長畢生搭建的基礎平臺，資歷由來已久。近些年在團隊的組建，人員新老交替上作了大量的調整，已經完全打造出育苗專業化的新生力量。通過多年的積累行業經驗，祿泰已經在海外擁有對蝦基因選育公司：Integrated Biological Technologies（簡稱：IBT），并在明年公司將推出IBT高抗品系。再加上祿泰多年的大數據統計及養殖數據團隊的跟蹤，祿泰也最早提出根據不同市場、不同水質、不同環境及不同養殖模式，適配最適合該區域的養殖品種的理念。這也是祿泰得以在行業擁有一席之地的主要原因。 水產前沿：北上育苗是行業發展趨勢之一，很多苗企甚至完成了布局，您怎么看待現在的北方市場呢？是否有北上計劃？目前有何進展？ 云永超：北方市場是一個集中區域，養殖季節周期短，需求量集中。部分南方苗企前幾年都相繼在北方投產，但是對于北方階段性需求仍無法滿足。 其實祿泰早在幾年前就已在北方做過生產試驗，根據祿泰多年的經驗，南北的生產差異還需要不斷的摸索和沉淀。我們認為北方的需求量，南方苗企即便北上也并不能全然滿足。作為祿泰，已在行業擁有一定的知名度，并擁有固定的客源，我們認為在海南得天獨厚的環境優勢中，加上我們完善的市場規劃，并不認為需要跟風北上投資生產。因為近幾年，祿泰在南方已經相繼投資4個生產基地并正式投產，同時公司相繼投入省級重點民生項目——馮家灣現代化漁業產業園，預計投入1.2億元左右，現已開工新建中。公司深入優化組織架構及營銷模式，相繼會在北方投入直營場2-3家，已經能夠滿足北方市場的高峰期的需求。 水產前沿：苗企紛紛北上，您是否擔心會削弱海南種苗企業的地位？ 云永超：不會。起碼對于我們祿泰自己產品，我們有信心并有能力繼續保持市場影響力。我們多年來積累的品牌基礎，使我們在市場的競爭力一直很穩定，因此并不需要有這方面的擔心，而且我們的生產基地布局和技術團隊足夠滿足市場的需求。無論在任何市場，最核心的市場邏輯還是回歸到質量，因此，我們并不擔心，做好質量才是本質。 水產前沿：據了解，疫情前，您就經常到世界各地了解種蝦情況，您對近年種蝦市場的變化有何看法？您選擇合作種蝦的基本考慮是什么？ 云永超：還是回到前面的話題，南美白對蝦的選育，全球各地可以說是遍地開花，但是據我了解，進入國內市場的親蝦，并沒有在完全安全可控的環境下生產，大部分的親本并沒有經過專業化的選育才進行出口，只是在抄近路。很多沒有達到生物安全的標準，具體而言就是沒有達到SPF的標準。所以國內引進的各種帶有潛在病害風險的親本，也導致國內自身的蝦苗有受到侵害的風險。 我們祿泰對于親蝦的合作考慮是基于我們自身國外IBT選育公司為主，及選擇目前世界范圍在行業內具備專業的科研團隊的種蝦公司來進行合作，并根據中國的養殖數據，挑選出適合中國環境的、安全的親蝦品種進行銷售。這是我們最為看重的。 水產前沿：現在集團型的苗企市場占有率越來越高，是否擔心擠壓你們的生存空間？如何應對？ 云永超：中國對蝦養殖區域遼闊，并不是某些集團型苗企能夠壟斷整個市場的，祿泰扎根蝦苗行業已有26年，擁有自己穩定的市場基礎及銷售渠道，固定的終端客戶，不管市場如何變化，我們都身在其中，無論集團型苗企占有率如何，祿泰希望能夠不斷保持自身發展，做好自我的提升，去滿足市場的需求；我們同時也會借鑒對方優點，不斷強化自身。祿泰依然能夠保持行業領先地位，久居銷售榜位，說明祿泰有自身的優勢且在不斷強大中。 水產前沿：去年祿泰的蝦苗產銷量是多少？像祿泰這樣多品牌經營（銷售）的理念比較少有，您是怎么考慮的，不同品牌定位怎么區分？ 云永超：2021年公司銷售蝦苗90億尾，并在市場獲得廣大農戶的認可和好評。之所以進行多品牌經營，是因為市場的需求發生了變化。養殖環境南北差異，水質、養殖模式等不同，都會影響蝦苗的表現。單一的品種是無法滿足所有市場的需求的，因此萌生了不同品牌、多條線路、多品種細化發展的想法。我們常年投身一線，進行大量養殖數據調研及考察，為了能夠在市場多變的情況下，保證祿泰在養殖戶中的良好口碑及認可度。我們順應時代的發展，創新企業經營理念，一步步去實現企業的穩定發展。 水產前沿：今年3月以來，國內疫情反彈對生產、發苗有無壓力？目前的生產情況如何？ 云永超：疫情的反復對我們行業還是造成很大壓力的。因為疫情導致了航線的減少，導致很多高風險區域客戶沒有辦法正常訂購蝦苗。本來應該是蝦苗行業的高峰期，但銷售卻很不穩定性，我們每天成本的消耗都是不可控制的。但無論如何，在生產方面，我們高峰旺季還是做足了充分的準備，同時加強和運輸物流及客戶的溝通，保證生產和銷售的順利進行。 水產前沿：您已經多次出席參加中國養蝦高手年會，請談一下對第十屆年會有何期待？ 云永超：每年的高手年會，我們都能學到新的知識，跟同行業企業互相學習與交流。在現在的環境下，我希望第十屆年會能夠關注企業的發展，為企業提供不同的渠道，大家互相借鑒，或者說是換一個新的平臺去溝通學習吧。在疫情常態化的年代，我們也要相互扶持，互惠互利，才能合作共贏。既然是一個中國的養蝦年會，大家應該把好的東西分享出來，把遇到的問題拋出來，互相去討論，共同助推行業的健康、良性發展。 |
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