水產前沿網獨家報道, 當前水產養殖提供了世界上一半以上的水產品,而環境友好型飼料一直是行業可持續發展的首要關注。每年大約有1600萬噸的野生餌料魚被捕獲,專門用于生產魚粉和魚油原料以供生產飼料。由于魚粉的供應波動和成本上漲,水產界一直在尋找營養豐富且經濟可行的蛋白替代源,以減輕對沙丁、鯷魚和油鯡等野生餌料魚類的捕撈壓力。由于野生餌料魚供應波動較大,如果缺乏技術創新,預計全球野生餌料魚資源將在2037年達到生態極限。因此,亟需探索并推廣可持續的魚粉蛋白替代源,減輕水產飼料對魚粉的依賴,降低對海洋生態系統的壓力,以滿足世界持續增長的水產品需求。 在由公益機構、科研單位和企業的聯合推動下,F3(Future Fish Feed)國際無魚飼料挑戰賽于2015年11月在HeroX眾籌網站上發起,終極目標是旨在鼓勵水產飼料行業的創新,尋找可行的、具有成本競爭力的魚粉魚油原料替代品,減少甚至消除水產飼料對源自野生餌料魚的魚粉和魚油的依賴,確保更大程度的全球糧食安全,并使水產行業免受供應鏈沖擊的影響。F3挑戰賽主席Kevin Fitzsimmons教授強調:“我們的目標是,利用技術創新來攻破水產養殖供應鏈面臨的挑戰,改變過去飼養魚類的方式。盡管魚粉和魚油供應有限,水產養殖產業仍取得巨大進步,產量也得到大幅提高?扇绻覀兿M兊酶涌沙掷m,以確保行業有著強勁的未來,我們則需要更多的創新,去尋找經濟可行的替代原料!F3挑戰賽為每兩年一次。 第一屆F3無魚飼料挑戰賽(2016-2017年)的目標是研發經濟可行、且不含魚粉或魚油的配方飼料并得到大規模推廣。來自泰國,印尼,中國,南非,澳大利亞,巴基斯坦,緬甸,荷蘭和美國等國家的多個公司參賽。第一屆大賽的冠軍得主是來自廣東湛江的恒興飼料公司,其“無魚基”配方飼料的研發和推廣獲得了顯著成效,占據了中國國內淡水魚料包括羅非和鯉科魚等的大部分市場。此外,恒興無魚飼料還被廣泛銷往越南、伊朗和印度尼西亞等國家。在全球水產養殖聯盟GOAL 2017會議的頒獎典禮上,F3大賽主辦方向恒興公司頒發了20萬美元的獎金。恒興飼料公司總裁陳丹說:“水產養殖當前面臨的最重要的可持續發展問題是飼料問題。全球野生漁業資源目前已衰竭到令人震驚的水平,如果我們不做任何事情來阻止過度捕撈,減少對野生魚類的捕撈壓力,我們的海洋可能很快就空了。預計全球對水產飼料的需求年增長率為6-8%,這給飼料公司帶來了顯著的增長和投資機會。國際F3無魚飼料賽在促進飼料創新和原料可持續方面發揮了重要作用,鼓勵尋找魚粉和魚油的替代品,減輕水產養殖對野生餌料漁業的依賴。使用F3飼料,脫離對野生漁業資源的依賴,水產養殖將變得更可持續更為環境友好!钡谝粚肍3大賽歷時16個月,累計銷售無魚飼料超過12萬噸,相當于拯救了1.2億尾海洋野生餌料魚類。 第二屆F3無魚飼料挑戰賽(2018-2019年)的目標是魚油替代創新,找到營養價值相當、經濟可行的魚油替代原料并在水產飼料中推廣應用。來自全球的4只公司團隊參與了比賽,荷蘭替代飼料原料生產商Veramaris及其合作伙伴、厄瓜多爾蝦生產商Empagran組成的團隊脫穎而出,其研發的非魚基omega-3脂肪酸EPA&DHA和ARA銷量奪冠。此次Veramaris奪冠的產品是能夠滿足魚類營養需求、富含omega-3脂肪酸EPA&DHA和ARA(花生四烯酸)的"非魚基"藻油。根據F3的計算,Veramaris銷售的EPA、DHA和ARA數量相當于通過本次挑戰賽而保護了近20億尾魚類群體的90%。由帝斯曼和贏創共同創建的Veramaris公司擅長為水產養殖業提供EPA,DHA和ARA的高質量來源,從而助力解決整個行業未來增長和績效的瓶頸難題。Veramaris首席執行官Karim Kurmaly在印度欽奈舉行的全球水產養殖聯盟目標大會上的頒獎儀式上表示:“我必須感謝整個價值鏈上那些勇敢的領導人的合作,鼓勵了大家進行不斷創新來確保水產養殖業的可持續發展! 第三屆F3無魚飼料挑戰賽(2020-2022年,受疫情影響,中途暫停了一段時間)關注肉食性物種的無魚飼料研發。比賽分設三個類別:鮭、蝦和其他肉食物種。F3無魚飼料挑戰賽是一項銷售競賽,由在上述指定類別中生產和銷售最多"無魚基飼料"的參賽公司勝出,要求參賽飼料不能使用野生魚類原料或者任何海洋動物成分。來自全球的6家參賽團隊提交了8種符合參賽要求的無魚飼料,并從2020年10月1日起開始記錄銷售額。比賽歷時約16個月,所有類別銷售了超過300萬公斤的飼料,節約并拯救了超過9500萬條野生餌料魚。 2022年10月5日,F3團隊在美國西雅圖召開的全球水產養殖聯盟GOAL大會上宣布,三家飼料公司—Star Milling、Empagra和江蘇富海生物科技有限公司—在本屆針對肉食性魚類的無魚飼料挑戰賽中勝出,分別贏得100000美元的獎金。亞利桑那大學教授兼F3挑戰賽主席凱文-菲茨西蒙斯在GOAL會議的頒獎儀式上說:“我們衷心祝賀所有的參賽公司,克服了疫情和供應鏈中斷等諸多逆境,仍然堅持參與挑戰。他們的努力和堅持得到了回報"。 第三屆獲勝公司介紹: 美國Star Milling公司:因其非轉基因植物性飼料而獲獎,該飼料主要采用了富含omega-3 DHA的藻類和有益于心臟健康的亞麻油,用于飼養虹鱒魚。 厄瓜多爾Empagran公司:因其素食飼料配方而獲獎,該配方使用了Veramaris富含EPA和DHA的海藻油,用于生產對蝦飼料。 江蘇富海生物科技有限公司:將其獨特的Fatide®產品與經微生物和酶發酵的去皮全脂大豆和豆粕用于生產加州鱸飼料。 日本Dainichi公司因其突破性的紅鯛飼料而獲得榮譽獎,獎金為25000美元。 下一屆也就是第四屆F3國際無魚飼料挑戰賽將重點關注誘食劑,具體比賽規則會于2023年初宣布。 ---------- 未來水產飼料(F3)團隊是一項由公益機構、科研單位和私營企業聯合組成,旨在加速水產飼料替代原料的創新及商業化,以減少對野生魚類的依賴,從而助力水產養殖的可持續發展。F3挑戰賽的支持機構包括亞利桑那大學、坎貝爾基金會、Synbiobeta、大自然保護協會、馬薩諸塞大學波士頓分校、上海交通大學、人類世研究所、道森家庭基金、可持續海洋聯盟、潮汐基金會、Cuna Del Mar、美國動物油脂協會。 更多詳情參見:www.f3challenge.org |
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