水產前沿網報道， 截至2023年9月30日，已有來自世界各地的40家公司報名參加F3未來無魚飼料的最新一屆挑戰賽—F3磷蝦誘食劑替代挑戰賽。本次比賽旨在激發業界對飼料中磷蝦誘食劑的替代創新。 亞利桑那大學教授、F3評審主席Kevin Fitzsimmons博士表示，“我們非常高興看到業界對磷蝦誘食劑替代有著濃厚興趣，無論是替代產品種類的多樣化還是多個來自世界各地的公司報名參賽。這看起來將是一場異常激烈的比賽，并突顯出市場上已經有了很多有效的替代品，讓我們在不久的將來不再需要從野外捕撈磷蝦用作飼料原料。 參加F3磷蝦誘食劑替代挑戰賽的公司紛紛擁有各種高質量的產品，從黑水虻、藻類到單細胞蛋白等等。目前參賽公司包括：Agri-King Nutrition、APC LLC、Arbiom、Aqua Management Technologies、BCF Life Sciences、Bioiberica、BRF Ingredients、Calysseo、CCYAA、dsm-firmenich、eniferBio、Entobel、Entosystem、F4F、廣東恒興飼料實業股份有限公司、Hamlet Protein、Hermet Nutrix、JF Nutritech Sdn Bhd、江蘇富海生物科技有限公司、KnipBio、Lutia、Maltento、MFC Group、MicroHarvest、Mutatec、nextProtein、NovoNutrients、Nutrition Technologies、Orffa Additives、Palmatech、Phileo by Lesaffre、PreZero、Protenga、Protix、Revolgene Labs Pvt.Ltd.、Shaivaa Algaetech、Shrimpkart Ventures、Sotup、Symrise、Stratium。 比賽的下一步是由F3挑戰賽的評審團選出10家公司的非魚基產品參加為期12周的對比喂養試驗。每家參賽公司的產品將被用于F3首席魚類營養專家Rich Barrows博士設計的大西洋鮭魚（Salmo salar）全植物性飼料。為確定贏得10萬美元（73萬人民幣）獎金的勝出者，F3評審團會比較使用每種替代產品后的鮭魚增重、飼料轉化率和存活率。試驗還將包括一組含有磷蝦的飼料作為對照。 本屆F3磷蝦誘食劑替代挑戰賽是由F3未來魚類飼料組織的第四屆挑戰賽�？茖W研究表明，受氣候變化導致的海洋升溫、酸化以及區域性過度捕撈等的影響，磷蝦種群資源已大幅下降。許多海洋生物依賴于這些微小的類似蝦的甲殼動物，包括鯨魚、企鵝和重要的商業性漁業資源，如鮭魚、石魚、魷魚和沙丁魚。磷蝦還可以通過從大氣中去除二氧化碳來發揮重要的調節氣候的作用。因此，亟需開發與磷蝦營養相當的替代產品來保障并提升海洋生態安全和食物安全。 參賽者的完整名單和其參賽產品可以在F3挑戰賽官網(https://krill.f3challenge.org/participants/)上查看。預計2023年10月下旬將宣布被選中參加喂養對比試驗的10家公司名單。 ###### F3未來魚類飼料是一個由非盈利機構、學術界和私營企業合作組成的公益性伙伴聯盟，旨在加速創新飼料替代原料的商業化，以減少水產飼料對野生捕撈魚類的依賴。
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